隨著(zhù)時(shí)代變遷許多曾被記載的經(jīng)典菜式已經(jīng)失傳「鼎爺」李家鼎再顯功架將這些「消失的味道」逐一重現 購入現成醬料固然方便但自家製作更能貼近口味本輯《阿爺廚房》會(huì )披露鼎爺的獨門(mén)秘方奉上各式各樣「功夫菜」 鼎爺還聯(lián)同好拍檔譚玉瑛到餐廳覓食品嚐臺灣、潮州等地的傳統菜餚想在家中廚房炮製多款地道滋味又可行嗎 此外二人前赴塔門(mén)深入了解漁村風(fēng)情在這個(gè)隱世秘境又會(huì )發(fā)掘到甚麼特別的味道
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