1987年加斯帕爾·諾埃夾著(zhù)40分鐘長(cháng)度的電影炸彈《馬肉》(Carne)進(jìn)駐了戛納電影節拉開(kāi)了他對社會(huì )宣戰的序曲《馬肉》開(kāi)始就是血淋淋的殺馬鏡頭諾埃采用了后來(lái)成為主流電影時(shí)髦的“主人公冷敘述法”(《天使愛(ài)美麗》的開(kāi)場(chǎng)敘述)講述一個(gè)馬肉店小老板、一個(gè)面無(wú)表情、缺乏情調、內心封閉的屠夫日復一日、年復一年過(guò)著(zhù)枯燥生活面對女兒越來(lái)越成熟的肉體他產(chǎn)生了無(wú)以自拔的欲望最終他誤以為女兒被人強奸而把屠刀插進(jìn)了那個(gè)家伙的嘴巴影片彌漫著(zhù)壓抑、干燥、冷冽的氣息畫(huà)面始終彌漫著(zhù)血污一樣的紅一種暴雨過(guò)后陰溝翻滾的腐朽氣息一副肆無(wú)忌憚的頹廢和末世色彩奇怪的機位(經(jīng)常切掉人的眼睛)、僵直的動(dòng)作影片除了少量從廣播里傳出的音樂(lè )令人印象最深的就是不斷出現的沉重頓音讓人害怕和不安 《馬肉》在視聽(tīng)語(yǔ)言和社會(huì )批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆影片開(kāi)始就明目張膽地寫(xiě)出“本片會(huì )讓青少年觀(guān)眾產(chǎn)生嚴重的心理不適”等字樣這類(lèi)對那些已走進(jìn)電影院、坐在椅子上的觀(guān)眾毫無(wú)意義的警示在他后來(lái)的電影作品不斷出現成為他獨一無(wú)二的標簽他在電影中直接與觀(guān)眾對話(huà)在《我企硬》結尾的暴力幻想戲之前諾埃以數秒倒計時(shí)的方式請某些保守派觀(guān)眾提前離場(chǎng)看這樣一部電影你不但會(huì )被導演的勇氣感到不寒而栗也會(huì )感到他就像一個(gè)玩世不恭、心思縝密的流氓帶著(zhù)冷嘲熱諷的表情從人性的最底層猛烈強暴這個(gè)世界甚至還有幾分幽默感在西文中“玩世不恭”與“犬儒主義”是一個(gè)詞它代表一種態(tài)度而我們則經(jīng)常把這兩個(gè)詞分開(kāi)用在中國似乎只有王朔身上高度集中了這兩個(gè)詞的共同含義玩世不恭地一個(gè)都不放過(guò) 《馬肉》獲得了戛納電影節國際影評人周獎很多人勸諾埃拍一部《馬肉》的加長(cháng)版于是他用了7年時(shí)間拍攝了《馬肉》的續篇《我企硬》走向了偏執狂的極限1985年他讓他的爸爸在自己的短片里演了精神變態(tài)殺手1997年他自己在好友讓·古南(Jan Kounen)的《太保密碼》中客串一個(gè)賣(mài)土耳其烤肉的混混諾埃與讓·古南出現在一起并不奇怪他們都是電影偏執狂都對世界毫不讓步都瘋狂嘗試致幻劑都拍攝出令人驚心動(dòng)魄的畫(huà)面
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