身為「全素者」的廚師潘祖兒(Pamela)聯(lián)同兩位注重飲食健康的「女神」伍倩彤(Gillian)、葉靖儀 (Michelle)合力經(jīng)營(yíng)「全素私房菜」鑽研多元化全素食譜例如炮製全素乾炒牛河、焗豬扒飯等「茶餐廳美食」;以一款主要食材炮製兩道精美菜式如以腐竹煮出黑松露炒蛋及腐皮卷;甚至以素菜挑戰鵝肝克力架配梅子醬等Fine Dining高檔菜式務(wù)求介紹各款素菜的烹調技巧帶出素食的種種好處
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